Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
BOMBARI
Voorgerechten
Piadina
Salades
Pizza's
Desserts
Drankjes
Bier
Wijn
Voorgerechten
Buffel burrata
Uit Twente, Taggiasche olijf, rucola, basilicum en tomaat
€ 12,50
Carpaccio
Vadouvankaas, pijnboompitten, mosterdsla en truffelmayonaise
€ 13,50
Piadina
Stracchino
Tomaat, gefrituurde courgettebloem, rucola, kropsla
€ 12,00
Oesterzwam
Zoetzure ui, kropsla, rucola, zwarte knoflookmayonaise
€ 12,00
Rib-eye
Gerookt, rucola, kropsla, tomaat, mosterdmayonaise en cornichons
€ 14,50
Tosti Bombari
Prosciutto cotto, scamorza, pimientos en tomatendip
€ 11,50
Gerookte tonijn
Limoenmayonaise, sesam, bosui en puntradijs
€ 12,50
Mortadella D.O.P.
Stracciatella, pistache, rucola en coeur de boeuf
€ 13,50
Salades
Caesar salade
Little gem, zacht ei, guanciale, Parmigiano Reggiano en croutons
€ 15,50
Pasta salade
Mezzi, rigatoni, pesto, gepofte tomaat, burrata en rucola
€ 17,00
Pizza's
Pizza Margherita
San marzano tomaten D.O.P., fior di latte mozzarella, basilicum, Parmigiano Reggiano en olijfolie
€ 13,00
Pizza pera
Saus van rode biet, rucola, peer, gorgonzola, pecannoten, aceto balsamico 10 jaar oud, fior di latte mozzarella en pecorino
€ 16,00
Pizza provola
San Marzano tomaten D.O.P., provola (gerookte mozzarella), oesterzwam, beukenzwam, peterselie en citroen
€ 16,00
Pizza Ans de showvis
San Marzano tomaten D.O.P., fior di latte mozzarella, ansjovis, artisjok, kappertjes, Parmigiano Reggiano en oregano
€ 15,50
Pizza kabeljauw
Zwarte saus van aardappel en sepia, fior di latte mozzarella, kabeljauw, inktvis, zwarte knoflookmayonaise en shiso
€ 17,50
Pizza mortadella D.O.P.
Pistachepesto, fior di latte mozzarella, stracciatella, basilicum en pomodoro rosso
€ 17,00
Pizza rib-eye
San Marzano tomaten D.O.P., rucola, fior di latte mozzarella, gerookte rib-eye, aceto balsamico 10 jaar oud, kruidnagelkaas en Parmigiano Reggiano
€ 18,50
Pizza salame picante
Spianata Calabra, San Marzano tomaten D.O.P., fior di latte mozzarella, halfgedroogde tomaat en sjalot
€ 16,50
Desserts
Tiramisu
€ 8,00
Cannoli
Opgerold koekje met ricotta
€ 6,00
Baba au rhum
Met vanilleroom
€ 9,50
Drankjes
Verse jus
€ 5,00
Bier
Flesje Stella Artois
+18
€ 4,50
5% vol, 0,25l
Flesje Stella Artois 0,0
+18
€ 4,50
0,25l
Wijn
Fles lambrusco
+18
€ 24,00
11% vol, 0,75l
Fles prosecco
+18
€ 28,00
11% vol, 0,75l
Fles pinot grigio
+18
€ 24,00
13% vol, 0,75l
Fles primitivo
+18
€ 24,00
14% vol
Online eten bestellen
